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Wellness Mix di bacche ritirate dal mercato: presenza di ocratossina A

Ritirate dal commercio bacche miste marchio Wellness mix a causa della presenza di una micotossina estremamente tossica per l’organismo umano.

welness mix richiamo

Per rischio chimico il ministero della salute, in accordo con il produttore, ha disposto il ritiro dal mercato di diverse confezioni di Wellness mix di bacche a causa di presenza di ocratossina A. Tre distinti provvedimenti di richiamo del 13/11/2018 sono stati diffusi dal sito del dicastero della salute con le specifiche dei prodotti. L’ocratossina tipo A è un fungo estremamente tossico per la salute dei consumatori, pertanto gli alimenti segnalati non vanno consumati.

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Nel dettaglio, i prodotti ritirati sono i seguenti:

Wellness mix in confezione a peso variabile: lotti numero 248 18 11 O, 260 18 11 N e 274 18 11 N con scadenza  05/09/2019, 17/09/2019 e 01/10/2019;

Wellness mix alla frutta Suni in confezione da 100 grammi: lotto numero 18 10 11 101 con scadenza 31/10/2019;

Wellness mix in confezione da 130 grammi: lotti numero 18 10 08 063, 18 10 17 048 e 18 11 06 077 con scadenza 31/10/2019 e 30/11/2019.

Le confezioni a rischio sono tutte prodotte da  Mainardi Nicola Srl – via Porte di Sopra 57 Lendinara (Rovigo).

wellness mix ritiro

Gli alimenti ritirati si presentano in vassoi ricoperti di carta cellophane con l’etichetta chiaramente visibile da cui si può evincere se fanno parte dei lotti indicati. La presenza nel mix di bacche di ocratossina A rende i prodotti tossici per l’organismo e pericolosi per la salute dei consumatori, i quali sono invitati a prestare la massima attenzione.

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Ocratossina A: i rischi per la salute

L’ ocratossina A è una micotossina, cioè un elemento chimico prodotto da funghi tossici. Essi proliferano nelle coltivazioni intossicandole ed entrando nella filiera alimentare. Ciò è probabilmente accaduto per i prodotti Wellness mix indicati.

Peraltro, l’ocratossina è particolarmente resistente ai processi di lavorazione alimentare. Si consideri che se è presente nel caffè neanche con la tostatura si riesce a eliminarla. I danni che provoca all’organismo sono importanti e dipendono dalla quantità di micotossina che si assume. Considerata cancerogena in prima battuta è nefrotossica e, dai reni diffonde una serie di patologie che coinvolgono l’intero organismo.

A causa dell’alta tossicità dell’ocratossina i consumatori sono invitati alla massima attenzione al Wellness mix di bacche nei lotti indicati e, nel caso l’avessero acquistate, non debbono consumarle e segnalare il caso alle autorità locali.